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香菇酿肉要蒸多久
科普语
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隔水蒸12分钟即可,亦可用电饭锅和饭一起煮。若用微波炉则需强微波5分钟。因为肉馅中和芡汁中都要
加盐
和
生抽
,所以分别少加点,防止加多;去除的香菇蒂可以和肉馅一起打碎用做馅料不浪费。
TAGS:
酿肉
香菇
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