荷包蛋煮挂面怎么做好吃

主食材：鸡蛋1个，挂面100克。

配料：植物油5克，白醋3克，生抽6克，辣椒油6克，豇豆20克，细香葱1棵，食盐2克。

步骤1:

准备好原材料

步骤2:

平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐

步骤3:

煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐

步骤4:

加入适量开水

步骤5:

下入挂面煮熟

步骤6:

小葱切成葱花，酸豇豆切成末

步骤7:

将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里

步骤8:

盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末