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主食材:面粉,菠菜,蒜,辣椒,香菜,鸡蛋。
配料:盐,香醋,生抽,香油,辣椒油。
菠菜入锅焯水捞出备用
菠菜放入搅拌机中搅成汁
搅好的菠菜汁倒入盐油鸡蛋搅散
分次筛入面粉揉成面团
揉好的面团静置半小时
将面团擀平切成条
面团入锅煮熟
调汁倒入面条搅拌均匀即可
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