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主食材:苋菜350克,皮蛋1个,咸蛋黄2个,火腿肠1个。
配料:糖0.5克,鸡精0.5克,盐适量。
皮蛋咸蛋黄火腿肠切丁
苋菜加盐油焯水两分钟
锅内热菜籽油
倒入食材炒出沫沫大火烧两分钟
倒入调料倒入苋菜翻炒均匀出锅
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