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主食材:西兰花1个。
配料:剁椒2汤勺,蒜瓣适量,盐2克,食用油适量,水适量。
准备好食材
西兰花掰成小朵,洗净后入开水焯水,大约1分钟,这个过程往水里加少量食盐,保持西兰花的绿色
捞出西兰花
蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香
倒入西兰花翻炒大约3分钟,加食盐,出锅
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