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主食材:青菜,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉。
配料:无。
青菜焯水2分钟,胡萝卜焯水5分钟。
青菜去梗切碎。
胡萝卜切丁。
鸡肉冷水下锅,大火煮熟。
鸡蛋搅散。
蛋液中依次倒入胡萝卜丁,青菜碎,鸡肉碎。
平底锅刷油,开小火。
蛋液倒入平底锅,摊平。
表面煎至凝固,翻面即可。
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