>
主食材:猪肘1块。
配料:卤料1碗,食盐1勺,味精适量,辣椒油花椒油各1勺,花生碎适量,蒜泥适量,花椒粉适量。
猪肘焯水后放入卤水卤熟
拿出猪肘,放凉切片
加入辣椒油、花椒油
加入蒜泥、食盐、味精
加入花椒粉、花生碎
搅拌均匀即可
荐